• امروز : افزونه جلالی را نصب کنید.
  • برابر با : 16 - جماد أول - 1444
  • برابر با : Friday - 9 December - 2022
1

«خوج» بیش از یک میلیارد تومان برای گیلانیان درآمد ایجاد کرد

  • کد خبر : 5727
  • ۱۰ آبان ۱۴۰۱ - ۸:۰۵
«خوج» بیش از یک میلیارد تومان برای گیلانیان درآمد ایجاد کرد
طی امسال بیش از سه هزار تن خوج از سطح باغات استان برداشت شده که با فروش آن بیش از یک میلیارد تومان درآمد عاید کشاورزان گیلانی شده است.

به گزارش پایگاه تحلیلی خبری آستان‌خبر، گلابی جنگلی به گلابی وحشی یا خوج معروف است و از سرده ازگیل و خانواده گلابی و سیب و بافت آن کاملاً شیرین و ترش و طعم بسیار شبیه گلابی دارد.

گلابی وحشی گونه‌ای نادر و خودرو است و اغلب در حواشی جنگل‌ها رشد می‌کند؛ شهرستان‌های، رشت، لاهیجان، رودبار، تالش، سیاهکل، شفت، آستارا، رودسر و لنگرود ازجمله مناطقی هستند که خوج در آن تولید می‌شود.

منوچهر پارسافر، مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی گیلان در خصوص میزان برداشت خوج از باغات گیلان می‌گوید که دو هزار و ۹۴۰ باغدار گیلانی از اواخر شهریور تاکنون سه هزار و ۶۷۸ تن خوج یا گلابی محلی از سطح باغات استان برداشت شده است.

خوشبختانه تولید محصولات کشاورزی ازجمله باغی در گیلان، ارزش ریالی خوبی هم برای مردمان استان دارد و به گفته پارسافر، همین خوج امسال به ارزش یک هزار و ۱۰۳ میلیارد تومان در بازارهای محلی استان گیلان به فروش رسیده‌اند.

گلابی جنگلی معمولاً به‌صورت تازه خوری مصرف می‌شود و به لهجه گیلکی به اربه خوج یا سنگ خوج معروف است که گیلانیان علاوه بر مصرف تازه خوج، از آن مربا هم تهیه و آن را با خامه و سرشیر سرو می‌کنند.

کارشناسان تغذیه هم می‌گویند خوج یا گلابی جنگلی طبیعت سرد و خشک دارد، ملین مزاج و مقوی قلب، معده و کبد است.

خوج سرشار از ویتامین C بوده و تانن و پتاسیم آن پایین آورنده اسید اوریک و فشارخون بالا بوده و برای نقرسی‌ها مفید است.

انتهای پیام/4201

لینک کوتاه : https://astankhabar.ir/?p=5727

برچسب ها

نوشته‌های مشابه

ثبت دیدگاه

مجموع دیدگاهها : 0در انتظار بررسی : 0انتشار یافته : ۰
قوانین ارسال دیدگاه
  • دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تأیید منتشر می‌شود.
  • پیام‌هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نمی‌شود.
  • پیام‌هایی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط باشد منتشر نمی‌شود.

برچسب‌ها
آستانه‌اسرفیه آستانه‌ اشرفیه آستانه‌اشرفیه آستانه‌اشرفیه، فرماندار شهرستان آستانه اشرفیه، حمید رضایی ابراهیم افشاری ابراهیم نجفی ابراهیم نجفی اسپیلی استاندار گیلان امام‌جمعه آستانه‌اشرفیه امام‌جمعه آستانه‌اشرفیه،حجت‌الاسلام‌والمسلمین احمد طیبی انتخابات انتخابات شورا انتخابات میان‌دوره‌ای مجلس بادام‌زمینی برنج آستانه‌اشرفیه جشنواره ابوذر حجت‌الاسلام‌والمسلمین احمد طیبی حمید رضایی رئیس اداره جهاد کشاورزی شهرستان آستانه‌اشرفیه رئیس اداره شیلات آستانه‌اشرفیه رسول فرخی میکال سارا بهمنیار،تیم ملی کاراته سردار محمد عبدالله پور سرهنگ حمید محمدی‌نسب سپاه آستانه‌اشرفیه شرکت کشتارگاه مرغ کیسم شیلات صیادان آستانه‌اشرفیه علیرضا محزون فرماندار شهرستان آستانه‌اشرفیه فرمانده انتظامی شهرستان آستانه‌اشرفیه فرمانده سپاه قدس گیلان مدیرکل شیلات گیلان مدیرکل هواشناسی گیلان نمازجمعه نماینده مردم شهرستان آستانه‌اشرفیه در مجلس شورای اسلامی نیروی انتظامی واکسن کرونا واکسیناسیون پسماند پل کابلی آستانه‌اشرفیه کرونا کرونا در آستانه‌اشرفیه کرونا در گیلان گیلان