آستانه اشرفیه قطب مهم تولید بهترین کیفیت بادام زمینی در کشور است و  بیشترین بادام زمینی گیلان در این شهرستان  تولید می‌شود. این شهر به علت دارا بودن زمین‌های حاصلخیز، ۸۰ درصد تولید بادام زمینی کشور را به خود اختصاص داده است. حدود  ۵۰۰۰ باغدار گیلانی در سال جاری ۱۱ هزار و ۲۰۰ تن پیله‌ تر بادام زمینی برداشت می‌کنند.